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尖椒炒仔排的做法怎麼做

時間:2019-06-29 10:25:31 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

仔排,鹽,醬油,淀粉,尖椒,大蒜,白酒,雞精

做法

1.仔排斬小塊拿少許鹽和醬油,淀粉抓上;

2.尖椒切滾刀塊,大蒜粒稍拍扁剝出;

3.熱油下仔排翻炒,中間噴兩次白酒;

4.仔排香味出來也差不多瞭,倒入蒜粒,然後尖椒,撒少許鹽,繼續翻炒;

5.最後噴醬油,撒雞精就OK瞭!

小訣竅

喜歡大蒜剛剛斷生的味道,你也可以時間長點吃軟乎點滴~ 仔排裡的脆骨頭嚼起來最是“咯嘣”瞭,下酒8錯~ 時間不用太長,仔排醃好瞭已經入味,下鍋很快可以炒熟滴~

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