【韓國超人氣料理實驗室】幹蝦米雞蛋飯團的做法怎麼做

簡介 【韓國超人氣料理實驗室】幹蝦米雞蛋飯團 懷舊風味的醬油雞蛋飯登場 生活中有許多被大眾公認的人事物， 最能象征鄉土文化的藝人、最被國民推崇的體育選手， 而醬油雞蛋飯也是深植韓國人心的在地好滋味。 這樣的說明還不錯吧？哈哈哈！ 韓國百吃不厭的國民美食。 快試試萬變女的醬油雞蛋飯 更多「韓國超人氣料理實驗室」請洽http://www.books.com.tw/products/0010668132 材料 幹蝦米1把 辣椒/如果要孩子吃時也可以省略適量 白飯1碗 雞蛋2顆 辣椒醬依個人喜好添加 麥芽水貽依個人喜好添加 香油依個人喜好添加 番茄醬依個人喜好添加 醬油依個人喜好添加 鹽依個人喜好添加 做法

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   幹炒蝦米，讓蝦米的鮮味更上一層樓。

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   放入切好的辣椒和蒜末一起炒。

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   將兩匙辣椒醬、兩匙番茄醬、一匙醬油、1/4匙香油混合成佐料。各個調料的分量都可以依照喜好調整，料理隻是一種感覺，感覺！

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   將佐料倒入鍋中，撒入少許芝麻，再稍微拌炒一下。

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   用筷子非常快速地來回攪拌。我因為專註在筷子上而忘瞭加鹽，不過之後還會加醬油，可以先省略。

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   準備炒蛋。帥氣的廚師總會使用打蛋器，但我不想那麼麻煩。直接把蛋打入鍋中。

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   將白飯、醬油、香油、芝麻、炒蛋混合均勻。

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   哇～味道超香的！雞蛋飯果然不曾讓我失望。好吃的雞生下來的蛋也如此美味，真的是太厲害瞭！

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   將飯團捏成小圓柱狀，才能放上幹蝦米。本來想拍攝捏飯團的照片，無奈我隻有兩隻手。當我再長出兩隻手的那一天，就會為大傢公佈料理影像

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    在飯上擠一點美乃滋和黃芥末醬（不喜歡的話可以省略）。

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    將蝦米尾巴朝上，擺放在飯團上。就像把腳翹在桌子上的男人一樣。