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【韓國超人氣料理實驗室】幹蝦米雞蛋飯團的做法怎麼做

時間:2019-06-29 09:37:44 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 【韓國超人氣料理實驗室】幹蝦米雞蛋飯團 懷舊風味的醬油雞蛋飯登場 生活中有許多被大眾公認的人事物, 最能象征鄉土文化的藝人、最被國民推崇的體育選手, 而醬油雞蛋飯也是深植韓國人心的在地好滋味。 這樣的說明還不錯吧?哈哈哈! 韓國百吃不厭的國民美食。 快試試萬變女的醬油雞蛋飯 更多「韓國超人氣料理實驗室」請洽http://www.books.com.tw/products/0010668132 材料 幹蝦米1把 辣椒/如果要孩子吃時也可以省略適量 白飯1碗 雞蛋2顆 辣椒醬依個人喜好添加 麥芽水貽依個人喜好添加 香油依個人喜好添加 番茄醬依個人喜好添加 醬油依個人喜好添加 依個人喜好添加 做法
    • step1
    1

    幹炒蝦米,讓蝦米的鮮味更上一層樓。

    • step2
    2

    放入切好的辣椒和蒜末一起炒。

    • step3
    3

    將兩匙辣椒醬、兩匙番茄醬、一匙醬油、1/4匙香油混合成佐料。各個調料的分量都可以依照喜好調整,料理隻是一種感覺,感覺!

    • step4
    4

    將佐料倒入鍋中,撒入少許芝麻,再稍微拌炒一下。

    • step5
    5

    用筷子非常快速地來回攪拌。我因為專註在筷子上而忘瞭加鹽,不過之後還會加醬油,可以先省略。

    • step6
    6

    準備炒蛋。帥氣的廚師總會使用打蛋器,但我不想那麼麻煩。直接把蛋打入鍋中。

    • step7
    7

    將白飯、醬油、香油、芝麻、炒蛋混合均勻。

    • step8
    8

    哇~味道超香的!雞蛋飯果然不曾讓我失望。好吃的雞生下來的蛋也如此美味,真的是太厲害瞭!

    • step9
    9

    將飯團捏成小圓柱狀,才能放上幹蝦米。本來想拍攝捏飯團的照片,無奈我隻有兩隻手。當我再長出兩隻手的那一天,就會為大傢公佈料理影像

    • step10
    10

    在飯上擠一點美乃滋和黃芥末醬(不喜歡的話可以省略)。

    • step11
    11

    將蝦米尾巴朝上,擺放在飯團上。就像把腳翹在桌子上的男人一樣。

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