蔥燒五花肉的做法怎麼做

簡介 微甜咸香的五花肉，好下飯也好適合當下酒菜。 材料

豬五花肉1 條,青蔥2 根,薑2 片,蒜頭2 瓣,冰糖1 小匙,醬油1 大匙,米酒1 大匙

做法

1、五花肉汆燙後，洗凈切片。

2、蔥切段、薑切片、蒜頭拍碎備用。

3、五花肉小火煸至表面微恰。

4、加入薑片、蔥白、蒜頭拌炒，待辛香料的香氣出來後，再加入冰糖、醬油、酒，翻炒上色入味。

5、收汁後加入蔥綠拌炒，就完成瞭。