青椒 一顆,玉米罐頭(小) 一罐,雞蛋 兩顆
1、雞蛋打成蛋液,青椒洗凈切小塊,將青椒和玉米放進蛋液內,加 調料1 一起拌勻。
2、熱鍋,倒進兩大匙橄欖油晃勻,倒進蛋液,等聞到焦香味、蛋液成形後再翻面,關火,用餘熱烘熟另一面。
3、再翻面,視偏好撒上 調料2 即可。