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椰汁咖喱雞的做法怎麼做

時間:2019-06-28 20:19:57 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

綠咖喱醬4匙,雞胸肉1塊,青椒1顆,水300ml,料酒2匙,鹽一點點,橄欖油一點點,椰漿粉5匙,魚露2匙,乾檸檬葉6片

做法

1、雞胸肉1塊切片,加入料酒2匙和鹽一點點,用手抓勻醃一下。

2、青椒1顆去頭去籽,切片。

3、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入綠咖喱醬4匙炒香。

4、加入步驟(1)兩面煎至5分熟;再加入水300ml、椰漿粉5匙和乾檸檬葉6片拌勻。

5、咖喱滾瞭後放入步驟(2),至青椒熟瞭加入魚露2匙拌勻,裝盤。

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