剝皮辣椒雞湯_電鍋料理 零廚藝的做法怎麼做

簡介 剝皮辣椒是「新鮮辣椒」剝皮去籽後所制成的，看起來似乎很辣，其實煮成雞湯後，喝起來很像是微微辣的瓜子雞湯，好喝極瞭！極簡電鍋湯！零廚藝的美味！ 材料 大雞腿切塊550g 綠竹筍1支150g 薑片2片 清水800ml 剝皮辣椒5根(約50g) 罐頭湯汁100g 鹽少許 做法

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   備好所有食材。綠竹筍去殼切滾刀。大雞腿塊洗凈，放進滾水中汆燙1分鐘去除血水雜質，撈起後再沖冷水洗凈，備用。

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   取一內鍋，放進所有食材和剝皮辣椒1/3罐。

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   (外鍋)倒進 量米杯1.5杯的水量，按下開關，燉煮約35分鐘。開關跳起，依個人口味略加[鹽巴]調味即可。

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   完成囉〜湯頭甘甜中帶有些許微辣感，好像是加瞭辣椒粉的瓜子雞湯耶♪