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鼠尾草胡椒茄汁燉雞的做法怎麼做

時間:2019-06-28 18:07:19 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 聖誕節大餐想吃甚麼呢?來做一道歐式香草燉雞,很簡單,隻需使用大同分離式電子鍋(無水鍋二代)就能輕松搞定,在傢就能享受溫馨聖誕大餐囉! 材料 大雞腿5隻 洋蔥1顆 蒜頭5瓣 馬鈴薯3小顆 整顆番茄罐頭1罐 雞高湯600cc 鼠尾草葉7~8片 綠胡椒粒1/2大匙 幹燥百裡香1/4大匙 做法
    • step1
    1

    食材大集合。

    • step2
    2

    先將馬鈴薯與洋蔥切大塊備用。

    • step3
    3

    選用《大同無水鍋具組》的煎烤盤,選擇煎烤模式後,溫度設定170°C,並在油水槽中加入一大匙的水。(在溝槽中加入水一起蒸烤,可以縮短煎烤時間, 還能讓烤出"外酥內軟"的口感)

    • step4
    4

    時間設定為8分鐘,並蓋上金屬鍋蓋。

    • step5
    5

    等提示音響起就完成輕松簡單的煎烤。

    • step6
    6

    再換《大同無水鍋具組》的湯鍋使用。點選『加熱』模式,選擇5段火力,溫度可達到熱炒效果。

    • step7
    7

    時間設定為5分鐘。

    • step8
    8

    在湯鍋中放一大匙食用油,先將洋蔥與蒜頭炒軟並炒出香氣。

    • step9
    9

    再放入馬鈴薯、綠胡椒粒及百裡香拌勻。

    • step10
    10

    接著將剛剛煎好的雞腿、整顆番茄罐頭、高湯與鼠尾草葉放入湯鍋中,並蓋上透明鍋蓋。

    • step11
    11

    選擇3段火力。

    • step12
    12

    時間設定為40分鐘,並按下【開始】鍵進行燉煮。

    • step13
    13

    燉煮完後的鼠尾草胡椒茄汁燉雞鮮香撲鼻,雞肉軟嫩入味,非常好吃喔!!

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