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沙茶芥藍豬柳的做法怎麼做
時間:2019-06-28 18:06:50 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 飄香輕松煮~豬肉軟嫩,芥藍清甜爽口,多瞭沙茶~十足美味,輕松就能端出香噴噴好菜。 材料
後腿嫩肉 200克,芥藍菜 200克,蒜頭 3顆,辣椒 1條,「醃料」醬油 1大匙,「醃料」米酒 1大匙,「醃料」香油 少許,「醃料」太白粉 少許,「調味」酒 1大匙,「調味」沙茶醬 1大匙,「調味」鹽 少許
做法1、豬肉排切條狀,放入碗中,拌入醃料醃10分鐘。芥藍菜洗凈切段備用,辣椒切細、蒜頭去皮拍碎。
2、熱油鍋,炒香蒜片、辣椒,將芥藍菜炒半熟盛起備用。
3、同油鍋,再加少許油,下豬肉條翻炒熟, 加調味料,放入芥藍菜,少許水炒勻即可。
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