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義大利肉醬蕃茄面的做法怎麼做

時間:2019-06-28 17:20:08 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 微酸帶有蕃茄香氣,開胃到不知不覺可以吃三碗 材料 洋蔥一顆 大蒜三瓣 蕃茄三顆 豬絞肉300g 紅酒20cc 義大利面醬(已調味)5大匙 半碗 少許 白面適量 做法
    • step1
    1

    將大蒜和洋蔥切末

    • step2
    2

    用料理棒打成丁狀, 快速又不流淚

    • step3
    3

    蕃茄以熱水燙過再去皮, 切成丁狀

    • step4
    4

    豬絞肉先與紅酒混合浸泡約十分鐘

    • step5
    5

    放入大蒜和洋蔥,炒香後再放入豬絞肉; 肉炒至全熟後,放入蕃茄拌炒,加入五大匙義大利面醬

    • step6
    6

    倒入半碗水,攪拌均勻後,讓水收幹一些

    • step7
    7

    濃稠度可依個人口味,若湯水較多可加入少許鹽做調味

    • step8
    8

    白面燙熟後,加入義大利蕃茄肉醬,好吃又開胃

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