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義大利肉醬蕃茄面的做法怎麼做
時間:2019-06-28 17:20:08 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 微酸帶有蕃茄香氣,開胃到不知不覺可以吃三碗 材料 洋蔥一顆 大蒜三瓣 蕃茄三顆 豬絞肉300g 紅酒20cc 義大利面醬(已調味)5大匙 水半碗 鹽少許 白面適量 做法
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將大蒜和洋蔥切末
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用料理棒打成丁狀, 快速又不流淚
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蕃茄以熱水燙過再去皮, 切成丁狀
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豬絞肉先與紅酒混合浸泡約十分鐘
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放入大蒜和洋蔥,炒香後再放入豬絞肉; 肉炒至全熟後,放入蕃茄拌炒,加入五大匙義大利面醬
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倒入半碗水,攪拌均勻後,讓水收幹一些
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濃稠度可依個人口味,若湯水較多可加入少許鹽做調味
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白面燙熟後,加入義大利蕃茄肉醬,好吃又開胃
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