酸辣雞肉面的做法怎麼做

簡介 誰說義大利面一定隻能有義式風味, 這回來嘗嘗泰式風味的義大利面吧^^ 材料 義大利面100公克 雞胸肉150公克 青椒60公克 甜椒50公克 青蔥1根 洋蔥1/4顆 腰果數粒 水150㏄ 泰式酸辣湯醬3小匙 魚露2大匙 細砂糖1小匙 太白粉1小匙 做法

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   將義大利面放入加有1小匙鹽的沸水中，煮約5分鐘至熟，撈起瀝幹備用。 雞胸肉切成細條狀，用太白粉抓拌均勻；青椒、紅甜椒切粗絲；蔥及洋蔥切末。 熱油鍋，放入蔥末、洋蔥末，以小火炒香

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   轉中火，放入雞肉條快炒數下

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   再加入所有調味料以大火煮至滾

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   放入義大利面及青椒絲、紅甜椒絲

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   炒至湯汁收幹後盛盤，撒上腰果即可。