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紫薯面包的做法怎麼做

時間:2019-06-28 16:32:40 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

面包粉200g、紫薯130g、細糖20g、鹽3g、酵母4g、牛奶150g、黃油30g、豆沙餡適量

做法

制作:

1、將紫薯放入德普烤箱風扇烤200度烤制40min;

2、將紫薯去皮制成紫薯泥,置涼備用;

3、將除黃油之外的所有原料倒入攪拌缸,混合至表面光滑;

4、加入黃油,混合均勻;

5、取出面團,基本醒發40min;

6、平均分成8份,揉圓,松弛15min;

7、包入適量的豆沙餡,收尾朝下,碼入烤盤;

8、放入烤箱,底下放水,醒發一小時;

9、取出晾幹水分,表皮刷蛋液,白芝麻裝飾;

10、德普烤箱快熱檔180度,烤制16min即可。

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