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奶露水果面包Panasonic制面包機的做法怎麼做

時間:2019-06-28 15:00:44 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 獻給最愛的母親.濃鬱的萊姆酒卡士達醬搭配上湯種松軟的面包.裡頭加上微酸媽媽最愛的新鮮水果.和小孫女做的可愛翻糖.媽媽我們超級愛您. ※ 我的制面包機是Panasonic制面包機SD-BMST103,我喜歡它的原因是它可以讓我成為料理達人。 材料 高筋面粉115g 低筋面粉35g 細砂糖25g 2g 快發酵母3g 全蛋15g 鮮奶50g 鮮奶湯種50g 無鹽奶油15g 卡士達醬150g 做法
    • step1
    1

    將所有準備的面團材料放入面包機內容器.未含卡士達醬.

    • step2
    2

    選擇Panasonic制面包機的面團功能.揉面並做基礎發酵.總行程約1小時.

    • step3
    3

    取出揉好發酵的面團.

    • step4
    4

    分割為一個約60g.滾圓排氣.中段靜置15分鐘.

    • step5
    5

    整形為橄欖型.

    • step6
    6

    待發酵至約2倍大.表面塗上蛋液.

    • step7
    7

    擠上卡士達醬裝飾紋路.

    • step8
    8

    放入烤箱約180度.烤15分鐘.取出放涼.

    • step9
    9

    切開面包.擠上卡士達醬.

    • step10
    10

    放入喜愛的水果或裝飾即可.

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