金針雲耳雞的做法怎麼做

簡介 健康，美味的金針雲耳雞。讓你吃瞭口齒留香。 材料 雞腿2個 金針適量 雲耳適量 紅棗10粒 枸杞子適量 香菇4朵 醬油1茶匙 鹽1茶匙 花雕酒2茶匙 蠔油2茶匙 蝴蝶粉1茶匙 胡椒粉少許 花雕酒1茶匙 做法

1. 
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   洗浄雞腿切塊，滴幹水分。（備用）

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   雞腿放入醃料-醬油，胡椒粉，鹽，花雕酒，蠔油和蝴蝶粉。醃30分鐘。

3. 
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   金針，雲耳和香菇泡水至軟。泡軟後，洗浄。金針打一個結。香菇切條。（備用）

4. 
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   洗浄紅棗和枸杞子。（備用）

5. 
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   所有的材料放入一個大碟，攪拌均勻。

6. 
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   放入堝裡蒸45分鐘，加入調味料花雕酒即可。