曼托瓦那老祖母蘋果蛋糕的做法怎麼做

材料

蘋果(大顆富士蘋果) 520g,伯爵紅茶 1茶匙,牛奶 100g,低筋面粉 270g,奶油 60g,泡打粉 1茶匙,蘋果白蘭地 45g,糖 285g,蛋 220g,鹽 1/4茶匙,檸檬 1個,橄欖油 150g

做法

預熱烤箱175度備用

將蘋果切片與白蘭地、檸檬汁、皮一起拌勻醃漬

將伯爵紅茶切碎與熱牛奶浸泡加熱

將全蛋與糖打發後，拌入奶油、鹽及橄欖油，再加入面粉、泡打粉拌勻，最後加入蘋果片和松子

再將步驟2,3加入4中拌勻，分別盛入兩個模子中

送入烤箱烤約60~70分鐘即可