醬燒鯛魚頭的做法怎麼做

材料 鯛魚頭2個 薑片5片 醬油露適量 糖少許 酒少許 做法

1. 
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   備料

2. 
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   用水煮法,水加醬油略淹過食材,大火煮滾後,以中火續煮約十分鐘,再開大火燒五分鐘即可

3. 
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   若想更入味,可在中火續煮約十分鐘後,先熄火,蓋鍋燜15~20分鐘,用餐前,再開大火燒滾五分鐘即可

4. 
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   上桌