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麻油香菇雞酒面的做法怎麼做
時間:2019-06-28 10:27:03 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 前三個月以快40歲的高齡,不小心懷孕瞭,但是八周時,也不小心流產瞭!! 這陣子自己煮調理餐,很好玩~ 也好吃~ 參考很多網站~ 沒有傳統的束縛,另類月子餐。 材料
仿仔雞翅 四隻,黑麻油 三大匙,枸杞 一大匙,香菇 六朵,米酒 150cc,陽春面條 一份,薑 五片,蔥 一大匙,二砂糖 一大匙,水 300cc
做法1、先將雞翅於開水中燙血水。
2、三大匙的黑麻油,爆薑片~ 大約五分鐘。放入燙好的雞翅與泡好水的香菇,加入二砂糖,煸炒道焦焦的,大約中小火要10分鐘以上,再放入枸杞。
3、這時放入150cc的米酒,炒到稠稠香香的。再放入300cc的水,煮開後,放入電鍋,內鍋放肉,上面要蓋一個盤子,大約外鍋放一碗水,跳起來後,悶燒一下。
4、陽春面條煮好後,拌入大量的麻油雞酒湯再灑上蔥花,就是好吃的麻油香菇雞酒面。
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