麻油香菇雞酒面的做法怎麼做

簡介 前三個月以快40歲的高齡，不小心懷孕瞭，但是八周時，也不小心流產瞭!! 這陣子自己煮調理餐，很好玩~ 也好吃~ 參考很多網站~ 沒有傳統的束縛，另類月子餐。 材料

仿仔雞翅 四隻,黑麻油 三大匙,枸杞 一大匙,香菇 六朵,米酒 150cc,陽春面條 一份,薑 五片,蔥 一大匙,二砂糖 一大匙,水 300cc

做法

1、先將雞翅於開水中燙血水。

2、三大匙的黑麻油，爆薑片~ 大約五分鐘。放入燙好的雞翅與泡好水的香菇，加入二砂糖，煸炒道焦焦的，大約中小火要10分鐘以上，再放入枸杞。

3、這時放入150cc的米酒，炒到稠稠香香的。再放入300cc的水，煮開後，放入電鍋，內鍋放肉，上面要蓋一個盤子，大約外鍋放一碗水，跳起來後，悶燒一下。

4、陽春面條煮好後，拌入大量的麻油雞酒湯再灑上蔥花，就是好吃的麻油香菇雞酒面。