醬燒冷盤三層肉的做法怎麼做

簡介 是下酒菜、配飯最佳選擇 材料 三層肉一條 蒜頭5辦 黑糖2匙 醬油少許 辣椒一條 小番茄2顆 四季豆5條 做法

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   將三層肉分段下約170度油鍋炸3分鐘可起鍋、蒜頭炸約金黃色即可。

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   將作法2醬汁倒入鍋中、炸好三層肉、辣椒放入鍋中悶煮三層肉兩面各4分鐘，即可起鍋。

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   放涼後切盤，加上小番茄裝飾，完成。