酸甜桑椹果醬餅幹 (無蛋)的做法怎麼做

簡介 臨時起意，想到就做。 備料簡單，制作快速。 一點都不需技巧的果醬餅乾，一樣好好吃喔～ 材料 低筋面粉70g 細砂糖15g(可增減) 桑椹果醬60g(可增減) 無鹽奶油20g 做法

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   備齊材料，低粉過篩，奶油切小塊室溫軟化。

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   低粉+砂糖混合均勻。

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   倒入果醬拌勻。

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   奶油分次加入拌勻。

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   烤箱160℃預熱，烤盤鋪上烘焙紙。利用保鮮膜或烘焙紙或塑膠袋，整成長條形，冷凍約15分鐘使面團變硬。

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   取出面團，切成約0.5cm厚的薄片，間隔鋪排在烤盤上。

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   烤盤置於烤箱下層，170℃烘烤8分鐘，烤盤轉向續烤4分鐘，即可取出置烤架上放涼。