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酸甜桑椹果醬餅幹 (無蛋)的做法怎麼做
時間:2019-06-28 08:02:38 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 臨時起意,想到就做。 備料簡單,制作快速。 一點都不需技巧的果醬餅乾,一樣好好吃喔~ 材料 低筋面粉70g 細砂糖15g(可增減) 桑椹果醬60g(可增減) 無鹽奶油20g 做法
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備齊材料,低粉過篩,奶油切小塊室溫軟化。
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低粉+砂糖混合均勻。
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倒入果醬拌勻。
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奶油分次加入拌勻。
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烤箱160℃預熱,烤盤鋪上烘焙紙。利用保鮮膜或烘焙紙或塑膠袋,整成長條形,冷凍約15分鐘使面團變硬。
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取出面團,切成約0.5cm厚的薄片,間隔鋪排在烤盤上。
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烤盤置於烤箱下層,170℃烘烤8分鐘,烤盤轉向續烤4分鐘,即可取出置烤架上放涼。
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