香炸倆樣的做法怎麼做

材料

用料主料：羊肉、糯米紙、銀魚配料：南瓜、雞蛋、面包糠調料：色拉油、淀粉、鹽、味精

做法

1、羊肉加調料制成餡，用糯米紙包好，拍淀粉，拖蛋液，蘸面包糠，炸成金黃色，碼入盤中。

2、銀魚調味醃制後用蛋清和淀粉和成糊，用色拉油炸成白色成熟，擺放盤中即可。

小訣竅

制作關鍵

調制好餡的比例，掌握好炸制的油溫。