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火丁豆板的做法怎麼做

時間:2019-06-27 20:25:31 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料火腿30克,青豆板100克。輔料紅椒25克。調料精鹽5克,味精3克,香油3克,雞粉3克。

做法

1、先將火腿用刀切成1厘米大小的片,紅椒去蒂去籽切片,取小碗一隻加入精鹽、味精、香油、雞粉調勻。

2、水鍋上火,燒沸後將青豆板汆透過水撈出,濾幹水分。將紅椒片汆透過涼後和火腿片、青豆板一塊放盆中,加入調好的汁拌勻即可裝盤上桌。

小訣竅

特點

香鮮味美。

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