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香草佈丁的做法怎麼做

時間:2019-06-27 20:24:16 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 鮮奶200ml 鮮奶油200ml 香草莢1 砂糖25g 蛋黃3 做法
    • step1
    1

    把香草莢剖開切段,刮出香草籽

    • step2
    2

    把牛奶、鮮奶油、香草莢、香草籽、砂糖加在一起,加熱到約 70~80 度

    • step3
    3

    慢慢把上面的混合液邊攪拌,邊加到蛋黃裡

    • step4
    4

    把混合液過篩,裝到容器中

    • step5
    5

    用鋁箔紙封口,小火蒸約 20 分鐘

    • step6
    6

    等涼瞭之後放冰箱

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