高梁酒烤排骨的做法怎麼做

材料

豬肋排5根，烤肉醬、高粱酒、松肉粉各適量。

做法

1、將豬肋排保留長條洗凈，瀝幹水分。

2、把烤肉醬、高梁酒、松肉粉加少量清水調勻，放入肋排醃30分鐘。

3、肋排放到烤架上，餘汁反復刷在肋排上，移入烤爐用中火烤20分鐘，待熟後即可。

小訣竅

特點

肉質軟嫩，味道鮮美。

烹飪秘訣

松肉粉又叫嫩肉粉，使肉質保持細嫩，對人體無害。