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串燒香芋的做法怎麼做

時間:2019-06-27 18:46:46 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

香芋400克,鹽、味精、白糖、醬油、料酒各適量。

做法

1、將香芋洗凈,用水煮熟後去皮切厚片,撒上精鹽、味精略醃,用不銹鋼桿串成串備用。

2、將醬油、料酒、糖、適量清水放入鍋內,用小火煮成調味汁。

3、將烤箱調至中溫,預熱後放入香芋串,邊烤邊刷上調味汁,邊翻轉邊刷,烤至金黃色時,取出裝盤,趁熱食用。

小訣竅

特點

香糯味美。

烹飪秘訣

烤制中把調味汁反復地刷在香芋上,增強入味和色澤。

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