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甜椒炒雞柳的做法怎麼做

時間:2019-06-27 18:06:36 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 甜椒為茄科之草本植物, 果肉厚實微甜, 含豐富的β-胡蘿卜素及維他命C, 無論生食涼拌或是快炒搭配其他肉類蔬菜都非常適合。 材料

"雞胸肉 1片","黃椒/紅椒各 1顆","薑 2片","蒜頭 2瓣","蔥 1支"

做法

1、將雞胸肉洗凈,順紋切成雞柳狀,並以醃料醃上約半小時。

2、薑和蒜頭切末,蔥切粒黃椒、紅椒洗凈後去蒂去籽,切片備用。

3、炒鍋裡放1大匙油,爆香蒜末薑末後,放入醃好的雞柳炒至肉色變白,接著大火放入甜椒拌炒,起鍋前放入蔥花即可盛盤。

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