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白灼秋葵蝦的做法怎麼做
時間:2019-06-27 18:06:07 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
基尾蝦12隻、嫩秋葵12隻、小蔥2棵、薑3片、橄欖油1大匙、黑胡椒1/8小匙、鹽1/4小匙、生抽1-2小匙
做法1、頭天晚上蝦去頭去皮,並把肚子和背上的泥線挑去,滴幾滴橄欖油拌勻冷藏。
2、第二天鍋中入水燒開,先下入秋葵和幾滴油焯熟撈出。
3、薑片、蔥和蝦仁下入水中,焯1-2分鐘,蝦變色即可撈出。
4、蝦和秋葵放在一起,加入鹽、生抽、黑胡椒、橄欖油拌均即可。
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