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水果奶凍的做法怎麼做

時間:2019-06-27 17:18:54 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

木瓜  1顆,香瓜   1顆,細砂糖  40g,牛奶  200cc,吉利丁片(魚膠片)  3片

做法

1、吉利丁片用「冷開水」泡軟!

2、木瓜外皮洗凈、用紙巾擦幹水份,切半,用湯匙挖去中間的木瓜籽,備用!

3、香瓜外皮洗凈、用紙巾擦幹水份,頂部切開一個小蓋子,用湯匙挖去瓜瓤!

4、取一小鍋子,放入牛奶加細砂糖,開小火、攪拌煮至糖融化後關火!

5、拿起泡軟的吉利丁片擰幹水份,放入溫熱的牛奶裡攪拌至融化!

6、牛奶液降溫一些後,倒入木瓜、香瓜的挖空處!

7、放涼後,放入冰箱裡冷藏1小時或以上,一直到牛奶凝固成奶凍!

8、取出,切塊上盤就可以瞭!

9、咖啡咖啡咧!?煮好沒?!我們開始下午茶聊八卦囉!^___^

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