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水果奶凍的做法怎麼做
時間:2019-06-27 17:18:54 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
木瓜 1顆,香瓜 1顆,細砂糖 40g,牛奶 200cc,吉利丁片(魚膠片) 3片
做法1、吉利丁片用「冷開水」泡軟!
2、木瓜外皮洗凈、用紙巾擦幹水份,切半,用湯匙挖去中間的木瓜籽,備用!
3、香瓜外皮洗凈、用紙巾擦幹水份,頂部切開一個小蓋子,用湯匙挖去瓜瓤!
4、取一小鍋子,放入牛奶加細砂糖,開小火、攪拌煮至糖融化後關火!
5、拿起泡軟的吉利丁片擰幹水份,放入溫熱的牛奶裡攪拌至融化!
6、牛奶液降溫一些後,倒入木瓜、香瓜的挖空處!
7、放涼後,放入冰箱裡冷藏1小時或以上,一直到牛奶凝固成奶凍!
8、取出,切塊上盤就可以瞭!
9、咖啡咖啡咧!?煮好沒?!我們開始下午茶聊八卦囉!^___^
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