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養生絲瓜面線的做法怎麼做
時間:2019-06-27 17:17:18 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 公婆出門前要我負責阿罵的午餐!哇噻是可以這樣下馬威給媳婦ㄦ的嗎?不過免擔心來碗絲瓜面線⭐️簡單方便又好吃阿罵三兩下吃光光 材料 菜瓜一條 薑少許 枸杞少許 面線兩綑 蛋兩顆 做法
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先把材料準備好
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熱鍋加點油爆香薑
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加入隨便亂切的菜瓜們喇一喇
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加入一碗水順便丟下枸杞們(此時隻要菜瓜變透明就熟瞭
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先把大部分菜瓜撈起來防止煮太久爛掉
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要煮面線瞭水太少再加一碗水
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水滾後加入面線煮滾就可以加入撈起來的菜瓜
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像這樣全部在一起
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加點鹽巴直到水再度煮滾後可以撈起來囉!
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會剩下這些湯汁
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一個完美的蛋花就是不能太碎,倒入蛋後用鍋鏟輕微喇一下保持口感
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最後把蛋花湯汁淋在面線上就完成囉
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