蜂蜜紅薯面包的做法怎麼做

簡介 這個面包是傢裡很多地瓜時做的.很甜的地瓜,可能不到季節,壞得也快.所以就要想辦法消耗掉.喜歡甜軟面包的人肯定愛吃. 材料

餡料：蒸熟紅薯150克，適量奶油，蜂蜜/奶粉

面團材料：高粉250克，蜂蜜12克，水120克，雞蛋1個(蛋清和面蛋黃刷表皮用)，糖30克，鹽2.5克

做法

【餡料做法】：準備蒸熟紅薯150克，壓成蓉，加入適量奶油、蜂蜜/奶粉，拌成香甜的餡料。

1、準備面團材料：高粉250克、蜂蜜12克、水120克、雞蛋1個(蛋清和面蛋黃刷表皮用)、糖30克、鹽2.5克。所以材料和成光滑面團。

2、進行第一次發酵後，分成60克一個。

3、松弛十分鐘後，搟成長條狀，抹上15克左右的餡料。

4、卷起，放入烤盤，進行第二次發酵。

5、刷上蛋黃液，烤箱180度烤15分鐘左右。