沙茶蔥爆豬肉的做法怎麼做

簡介 肉片搭配滿滿辛香料，再用沙茶醬調味，就是下飯！ 部落格版：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/254364136 材料 梅花豬肉片250g 大蔥半支 洋蔥小型1個/大型半個 青紅辣椒各2支 薑絲適量 沙茶醬3大匙 油2大匙 醬油1大匙 料理酒1大匙 太白粉1小匙 做法

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   豬肉片用醃料抓醃過。

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   洋蔥切絲，辣椒、大蔥切斜片備用。

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   熱油，將洋蔥絲炒軟去辛。

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   加入蔥、薑、辣椒炒香。

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   加入醃好的豬肉，翻炒至完全變色後，下沙茶醬炒至上色即完成。