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沙茶蔥爆豬肉的做法怎麼做
時間:2019-06-27 16:35:22 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 肉片搭配滿滿辛香料,再用沙茶醬調味,就是下飯! 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/254364136 材料 梅花豬肉片250g 大蔥半支 洋蔥小型1個/大型半個 青紅辣椒各2支 薑絲適量 沙茶醬3大匙 油2大匙 醬油1大匙 料理酒1大匙 太白粉1小匙 做法
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豬肉片用醃料抓醃過。
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洋蔥切絲,辣椒、大蔥切斜片備用。
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熱油,將洋蔥絲炒軟去辛。
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加入蔥、薑、辣椒炒香。
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加入醃好的豬肉,翻炒至完全變色後,下沙茶醬炒至上色即完成。
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