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鮮味湯頭的做法怎麼做

時間:2019-06-27 15:02:56 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

豬骨600公克,瘦肉500公克,蝦米50公克,大地魚50公克,胡椒粒20公克,水2000㏄

做法

1.豬骨瘦肉汆燙洗凈備用。

2.大地魚用烤箱以200℃烤15分鐘,待涼後碾碎。

3.將作法1、2的材料與其餘全部材料一起放入湯鍋中,以小火熬煮約3小時後過濾即可。

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