清蒸帝王蟹腳佐檸檬蜜薑汁的做法怎麼做

簡介 city'super推出「北海道頂級生鮮饗宴」，集結北海道各地人氣頂級水產，是年節送禮的好選項，急凍鎖住美味，以清蒸方式品嘗原味，佐以檸檬汁、用蜂蜜化解酸嗆味再以薑泥提味，入口即感受到果香、蜂蜜與薑末的氣味、最後是甜美Q彈的蟹腳肉入喉，甜味久久不散，相當清爽宜人。 更多與你分享http://payshin.pixnet.net/blog 材料 【北海道直送水產】帝王蟹腳2隻 檸檬1/2顆 檸檬皮屑1小匙 薑泥1小匙 水少許 蜂蜜1小匙 做法

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   帝王蟹腳於冷藏室退冰備用。建議再包一層袋子，因為蟹腳多少會刺破包裝，退冰過程會化水流出。

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   將蟹腳蒸熟備用。

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   檸檬蜜薑汁檸檬皮磨屑、果肉榨汁，薑泥與少許水、蜂蜜攪拌均勻即可(視個人口味調整)。