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韓式辣炒豬菜包肉的做法怎麼做
時間:2019-06-27 14:59:59 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 甜甜辣辣的韓式辣炒豬,配上泡菜和一湯匙的白飯,一起包進生菜裡,大口吃下好滿足!做法簡單迅速,無需準備一桌菜肴,光這一道有菜有肉有飯,就可以飽餐一頓囉! 材料 二層肉半斤 洋蔥1/4顆 韓式辣醬2大匙 醬油1大匙 醬油膏1小匙 蒜泥1小匙 薑泥2小匙 辣椒粉1小匙 砂糖2小匙 大型辣椒1根 蔥段1根 芝麻油少許 白芝麻少許 白飯2碗 美生菜適量 泡菜適量 做法
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二層肉洗凈擦幹逆紋切片、洋蔥切條後和豬肉一起用醃料拌勻,密封放冷藏1~2小時,美生菜或大陸妹用過濾水洗凈濾幹備用。
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取一個不沾炒鍋,中火熱鍋後下步驟1醃好的所有材料炒熟。火不要太大,要持續拌炒,中途不要停太久否則容易燒焦。
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肉熟後下蔥段和辣椒炒一下,淋上一點韓國芝麻油拌炒,關火起鍋,灑上一些白芝麻裝飾。
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將一片生菜包進1湯匙白飯、少許辣炒豬、泡菜,即可大口享用囉!
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此道菜出現在本人馬不停蹄的挑戰100天不重復的假日午餐Part 16: 韓式辣炒豬
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