韓式辣炒豬菜包肉的做法怎麼做

簡介 甜甜辣辣的韓式辣炒豬，配上泡菜和一湯匙的白飯，一起包進生菜裡，大口吃下好滿足！做法簡單迅速，無需準備一桌菜肴，光這一道有菜有肉有飯，就可以飽餐一頓囉！ 材料 二層肉半斤 洋蔥1/4顆 韓式辣醬2大匙 醬油1大匙 醬油膏1小匙 蒜泥1小匙 薑泥2小匙 辣椒粉1小匙 砂糖2小匙 大型辣椒1根 蔥段1根 芝麻油少許 白芝麻少許 白飯2碗 美生菜適量 泡菜適量 做法

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   二層肉洗凈擦幹逆紋切片、洋蔥切條後和豬肉一起用醃料拌勻，密封放冷藏1~2小時，美生菜或大陸妹用過濾水洗凈濾幹備用。

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   取一個不沾炒鍋，中火熱鍋後下步驟1醃好的所有材料炒熟。火不要太大，要持續拌炒，中途不要停太久否則容易燒焦。

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   肉熟後下蔥段和辣椒炒一下，淋上一點韓國芝麻油拌炒，關火起鍋，灑上一些白芝麻裝飾。

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   將一片生菜包進1湯匙白飯、少許辣炒豬、泡菜，即可大口享用囉！

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   此道菜出現在本人馬不停蹄的挑戰100天不重復的假日午餐Part 16: 韓式辣炒豬