ㄧ口乳酪球的做法怎麼做

簡介 今天ㄧ樣在回答解決媽咪們的疑難雜癥時... 剛好有個媽咪問到貝爾佩斯幹酪的問題... 我才突然想到我好像也有還沒用完的貝爾佩斯... 趕緊打開冰箱搜尋ㄧ下還真的有ㄟ... 為瞭不要再放到忘記過期索性馬上把它用掉... 做瞭我ㄧ直很愛的乳酪球... 但傢裡沒有我之前常用的消化餅... 幹脆用傢裡有的黑糖沙其瑪來代替做成底部餅幹的部分... ㄧ樣很好吃ㄟ~~~ 做好冷卻再冰涼更好吃喔~~~ 材料

貝爾佩斯幹酪(或奶油乳酪) 140g,玉米粉 10g,砂糖 20g,雞蛋 1個,養樂多 35g,沙奇瑪 ㄧ大塊

做法

烤模裡放入適量沙其瑪後壓碎壓緊實備用。

貝爾佩斯室溫軟化後加入砂糖和玉米粉拌勻。

再加入蛋液拌勻。

再加入養樂多拌勻。

再把拌好的乳酪糊填入烤模裡，填好後輕敲烤模把空氣震出。

烤箱先預熱200度10分鐘，再放入上火200度下火130烤約15分鐘即完成。(無法調上下火的則預熱200度後，放入烤箱烤到表面微上色就下調溫度到130度烤到時間到)