客傢素食水晶三角圓的做法怎麼做

簡介 前幾天有網友問我素食的客傢水晶三角圓要怎麼做，她想做給媽媽吃… 今天特別做瞭這純素食的客傢三角圓給網友們做個參考，裡面的素食是我自己喜歡吃的，個人喜好不同，自己可以隨時做調整或是換餡料…… 材料 太白粉(量米杯)3/4杯 地瓜粉1/4杯 滾水60～65g 食用油1/2匙 做法

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   大白菜洗凈切碎用少許鹽拌均勻放置幾分鐘後把水給擠壓出來，所有食材切末備用

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   所有內餡食材一起拌勻

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   把粉類混合，水裡加上食用油給煮“滾”，再分“2次”倒入粉裡攪拌搓揉，揉好的面團放入塑膠袋裡避免風幹……準備包時記住要先把內餡裡的水跟油給擠壓出來，才不會湯湯水水的不好包…

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   要包多大顆…你喜歡就好，我都是隨手捏個面團就包，沒有一定的重量

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   水滾下三角圓，等三角圓浮起後約1.5 - 2分鐘即可撈起……若有剩餘的餡料可拌入湯裡當高湯用

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   素食水晶三角圓內餡清脆爽口，您可以試試喔~