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豌豆玉米牛蛙的做法怎麼做
時間:2019-06-27 13:26:35 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 牛蛙味道鮮美、營養豐富、蛋白質含量高,是名貴食品。牛蛙還有滋補解毒的功效。 材料
牛蛙400克,豌豆、玉米粒少許,蔥薑蒜、淀粉、料酒、胡椒粉、雞精、鹽適量。
做法1、牛蛙洗凈切塊,加少許鹽、胡椒粉和淀粉拌勻醃制15分鐘,豌豆、玉米粒洗凈待用。
2、起鍋熱油放牛蛙炒變色盛出。
3、另起鍋放油爆香蔥薑蒜,炒豌豆、玉米粒斷生。
4、放牛蛙略炒,放料酒、鹽和雞精調味即可裝盤。
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