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留學生的蔬菜咸粥的做法怎麼做
時間:2019-06-27 11:59:59 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 每天都在想下一餐要吃什麼的留學生, 今天的晚餐是簡單的蔬菜咸粥。 材料
生米 1杯,蕃茄 1顆,大黃瓜 1/4條,蘑菇 3~4朵,水 看個人喜好,醬油 少許,高湯塊 半塊
做法1、生米洗凈,泡水15~20分鐘直到米粒都變白為止。
2、等待泡水的同時,將蘑菇與大黃瓜切片,蕃茄切塊,並將冷水及醬油、高湯塊混合。
3、將泡水的米瀝幹,放入鍋中,註意要在鍋裡先放些油防止黏鍋。接著在飯上面舖上蘑菇、大黃瓜和蕃茄,再加入剛剛調好的高湯,開大火開始煮。
4、一邊煮的同時要一邊觀察有沒有黏鍋,需要不時的攪拌,水滾後煮10分鐘,轉中小火,煮到水收的差不多時(或是自己喜歡的濃稠度),便可起鍋。
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