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三杯荷包蛋的做法怎麼做
三杯荷包蛋的做法怎麼做
時間:2019-06-27 11:55:53 來源:網絡投稿 編輯:美食
簡介 顛覆荷包蛋的新鮮吃法,增加瞭多層次的味覺感受,一定要嘗試看看。 材料
荷包蛋
6顆
蒜頭
50克
薑片
40克
九層塔
30克
醬油膏
2大匙
米酒
1匙
糖
少許
麻油
少許
水
80100c
做法
1
煎蛋備用。蛋黃不熟沒關系,等一下要煨煮
2
熱鍋冷油下麻油>薑片(煸至薑片微卷)>蒜頭>醬油膏或蠔油>糖>米酒>水
3
下荷包蛋煨煮5-10分至收汁
4
起鍋前下九層塔,熄火攪拌即可
5
美味上桌
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