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三杯荷包蛋的做法怎麼做

時間:2019-06-27 11:55:53 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 顛覆荷包蛋的新鮮吃法,增加瞭多層次的味覺感受,一定要嘗試看看。 材料 荷包蛋6顆 蒜頭50克 薑片40克 九層塔30克 醬油膏2大匙 米酒1匙 少許 麻油少許 80100c 做法
    • step1
    1

    煎蛋備用。蛋黃不熟沒關系,等一下要煨煮

    • step2
    2

    熱鍋冷油下麻油>薑片(煸至薑片微卷)>蒜頭>醬油膏或蠔油>糖>米酒>水

    • step3
    3

    下荷包蛋煨煮5-10分至收汁

    • step4
    4

    起鍋前下九層塔,熄火攪拌即可

    • step5
    5

    美味上桌

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