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傢常蔥燒豆腐的做法怎麼做

時間:2019-06-27 11:54:33 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 簡單的豆腐,多變的搭配,可化身清淡也能下飯。放在便當裡醬香搭配軟嫩口感,促進食欲又不怕變色走味,真是便當的最佳良伴啊! 材料 傳統豆腐一塊 兩支 少許 素蠔油1.5大匙 少許 做法
    • step1
    1

    將豆腐切塊,灑上一點點鹽巴,放置約20分鐘薑切絲,蔥切段

    • step2
    2

    起油鍋,下豆腐

    • step3
    3

    煎出金黃色澤翻面,下薑絲與蔥白爆香

    • step4
    4

    香味出來後,淋上素蠔油,加入適當的水,加蓋燜煮5分鐘左右,讓豆腐上色、入味

    • step5
    5

    起鍋前加入蔥綠拌炒一下,即可上桌囉!

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