蝦米粉絲煮節瓜的做法怎麼做

簡介 大傢對節瓜又有幾多認識呢，渠除咗可以用尼做節瓜脯同用尼滾湯之外，原來用尼快炒，更可以保留裡面慨營養素架。大約1個中型慨節瓜，已經有大約3克纖維素，但熱量就隻有60卡，除此之外，渠慨水份都好多架，絕對系飲水以外，一個最佳的補水方法。
材料 蝦米1湯匙 粉絲100克 節瓜1個約250克 紅椒1隻 油1茶匙 調味料 雞粉1/3茶匙 魚露2茶匙 做法

1. 先將粉絲在和暖水中浸泡。 (粉絲屬於五谷類食物，記住今餐食咗粉絲，就唔好食咁多飯喇)

2. 節瓜去皮切小件。

3. 紅椒切粒，備用。

4. 燒熱鑊，下油，爆香蝦米，放入節瓜，加入調味料煮5分鐘。 (盡量落少D水就可以保留更多維他命)

5. 最後加入紅椒及粉絲，略煮3分鐘即成。