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傢傳白菜鹵的做法怎麼做

時間:2019-06-27 11:12:01 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 媽媽最愛做給我吃的一道料理~零失敗又好吃~ 材料 白菜(1顆切片、1顆剖半)2顆 幹香菇、蝦米(泡米酒)適量 紅蘿卜(切薄片)1小條 豆皮適量 黑木耳適量 雞湯塊半碇 淡醬油1小匙 做法
    • step1
    1

    加入三大匙油爆炒香菇、蝦米!直到幹香菇、蝦米香味出來,再放入紅蘿卜及黑木耳拌炒

    • step2
    2

    將炒過的料撈起,放入切片的白菜舖底、再加入(1)炒過的料

    • step3
    3

    將剖半的白菜舖再最上層、放入雞湯塊用小火燉30分鐘

    • step4
    4

    開鍋後加入豆皮,再小火燉10分鐘 喜歡口味重的,可以加入淡醬油即可完成

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