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下酒菜:黑胡椒毛豆仁的做法怎麼做

時間:2019-06-27 11:07:35 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 買毛豆仁做下酒菜,吃毛豆不吐毛豆莢... 材料

毛豆仁 一小袋,八角 1,朝天椒切末 1,黑胡椒 3匙,大蒜切末 1,麻油 適量,鹽 適量,鮮蔬風味調味料 適量

做法

買回來的毛豆仁先用加鹽的熱水燙過,讓多餘的豆莢皮浮起脫離,然後把豆子仁撈起來。

把醃料的醬汁內的調味料先攪拌均勻後,再把毛豆仁放入攪拌。

把攪拌好的毛豆仁放入電鍋蒸一下,讓豆子軟一些,然後更入味。

放涼後就可以放在冰箱保存,想吃的時候就拿出來吃。

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