將糯米(圓或尖的都可以)洗凈瀝幹水分,與酒1:1和桂圓浸泡3小時
放入電鍋用一杯水蒸熟後悶20分,取出
加入適量的糖拌勻
即可食用
或挑出桂圓鋪底
放糯米,用半杯水再蒸一次(悶10分)
取出倒扣在盤中宴客食用!
完成。