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紅蘿卜燜羊腩的做法怎麼做
時間:2019-06-27 08:07:49 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 羊腩500g 紅蘿卜200g 八角2個 肉桂1g 馬蹄2個 薑5g 蒜5g 醬油1茶匙 老抽1茶匙 紹興酒1茶匙 糖1茶匙 做法
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紅蘿卜切成大塊
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馬蹄去皮切成厚片
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煮過一鍋水,放入薑片
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加入羊扒,紹興酒出水3分鐘
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取出
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高火在油鑊內加熱適量油,加入薑蒜和羊扒
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加入剩下的食材,翻炒5分鐘
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將食材裝入煲中,加入250mL水
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低火煮15-20分鐘,直到羊扒變得軟嫩
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加入糖和鹽調味
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紅蘿卜燜羊腩
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