紅蘿卜燜羊腩的做法怎麼做

材料 羊腩500g 紅蘿卜200g 八角2個 肉桂1g 馬蹄2個 薑5g 蒜5g 醬油1茶匙 老抽1茶匙 紹興酒1茶匙 糖1茶匙 做法

1. 
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   紅蘿卜切成大塊

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   馬蹄去皮切成厚片

3. 
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   煮過一鍋水，放入薑片

4. 
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   加入羊扒，紹興酒出水3分鐘

5. 
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   ​​取出

6. 
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   高火在油鑊內加熱適量油，加入薑蒜和羊扒

7. 
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   加入剩下的食材，翻炒5分鐘

8. 
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   將食材裝入煲中，加入250mL水

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   低火煮15-20分鐘，直到羊扒變得軟嫩

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    加入糖和鹽調味

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    紅蘿卜燜羊腩