蒜苗燴白菜的做法怎麼做

簡介 做菜向來跟著感覺走的歐巴桑ˊ 明明想煮的是鹵白菜ˊㄚ哉!!! 最後端上桌的變蒜苗燴白菜.... 就是懶嘛!想到還要起油鍋先處理蛋酥ˊ 還是算瞭ˊ來個可以5分鐘搞定的比較省麻煩。 材料 大白菜1/4個 木耳3小朵 蒜苗1根 辣椒1根 魚露2大匙 鮮味炒手1茶匙 玉米粉水酌量 做法

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   先準備好所需材料ˊ並切成適當大小

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   熱鍋後放入一大匙油先爆香蒜白和辣椒

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   然後再放入大白菜炒軟炒出自然甜味

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   接著加入木耳拌炒均勻

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   最後加入酌量的水並用玉米粉勾點薄芡ˊ再加入調味ˊ然後擺入蒜綠再次拌勻即可。

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   清爽美味的燴白菜就完成囉~^^

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   簡單利用魚露帶出海鮮味ˊ這樣就不必再跑趟市場買扁魚ˊ沒辦法ˊ神經很大條的歐巴桑常買瞭這個忘瞭那個ˊ還常付瞭錢ˊ整袋菜都沒帶回傢@@"所以本來想吃的鹵白菜隻能將就點變燴白菜囉~還好清爽也不失美味哦~~最重要是簡單ˊ輕松ˊ又方便~~