椒香雞翅的做法怎麼做

簡介 10分鐘做一道超級簡單美味的雞翅，“雞翅控”們可不要錯過瞭哦。 材料

雞翅中:6個、幹辣椒:5個、生抽:10ml、料酒:30ml、蠔油:10ml、冰糖:5g、大蒜:1瓣、老薑:1小塊、老抽:5ml、胡椒粉:少許

做法

1.雞翅洗凈，用刀在雞翅兩面各劃2-3道口子，用10ml料酒、老抽、薑片醃制5分鐘

2.大蒜去皮切，幹辣椒切段

3.炒鍋放少許油，放入醃好的雞翅

4.用小火煎至兩面微黃，雞翅出油

5.放入蒜片和辣椒段翻炒

6.調入剩餘的料酒、生抽、蠔油、白糖和胡椒粉炒勻，加入適量的清水沒過雞翅表面

7.用大火燒開後轉中火燜煮約8分鐘，至湯汁收幹後即可出鍋

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