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椒香雞翅的做法怎麼做
時間:2019-06-26 18:51:05 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 10分鐘做一道超級簡單美味的雞翅,“雞翅控”們可不要錯過瞭哦。 材料
雞翅中:6個、幹辣椒:5個、生抽:10ml、料酒:30ml、蠔油:10ml、冰糖:5g、大蒜:1瓣、老薑:1小塊、老抽:5ml、胡椒粉:少許
做法1.雞翅洗凈,用刀在雞翅兩面各劃2-3道口子,用10ml料酒、老抽、薑片醃制5分鐘
2.大蒜去皮切,幹辣椒切段
3.炒鍋放少許油,放入醃好的雞翅
4.用小火煎至兩面微黃,雞翅出油
5.放入蒜片和辣椒段翻炒
6.調入剩餘的料酒、生抽、蠔油、白糖和胡椒粉炒勻,加入適量的清水沒過雞翅表面
7.用大火燒開後轉中火燜煮約8分鐘,至湯汁收幹後即可出鍋
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