【賀年小吃推介】花生酥餅的做法怎麼做

簡介 非常可口的傳統小吃，充滿花生香，超酥脆。做法超簡單，新手不敗！作賀年小吃，送禮一流，一口一個，小心停不瞭口！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 花生粉110克 糖粉/糖霜80克 中筋面粉150克 沙拉油80毫升 花生粒適量 蛋黃液1顆 做法

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   將花生用白鑊炒香（不用下油）然後用攪拌器磨成花生粉，也可買現成的花生粉 將花生粉，糖霜及面粉拌勻

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   下油拌勻，用手搓成面團。如面團太乾，可加少許油，搓至成形，如圖般

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   分成小份，搓圓，放在烘焙紙上

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   放半粒花生在上，輕輕壓一壓，再在表面塗上蛋黃液

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   放入烤箱170度烤18至20分鐘或至表面金黃色即成！