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獅子頭豆腐白菜鍋的做法怎麼做
時間:2019-06-26 17:18:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 絞肉600g 薑末10g 荸薺100g 蒜末15g 蔥花40g 蛋1顆 白醋1大匙 糖1小匙 醬油2大匙 太白粉2小匙 米酒1大匙 高湯塊1塊 鹽1/2小匙 小獅子頭15粒 大白菜1顆 豆腐2塊 幹香菇5朵 木耳適量 蝦米2大匙 洋菇1盒 金針菇1包 草菇適量 做法
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1獅子頭作法:1)荸薺用塑膠袋包住拍破切碎 2)絞肉加入所有食材、調味料揉拌摔打出黏性
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3)起炸油鍋開中火,用手捏擠出大丸子下鍋炸至金黃色即可。
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[2鍋]作法:1)香菇泡發,蝦米洗凈,起油鍋,炒香香菇和蝦米後,放入大白菜炒軟
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2)湯鍋加適量的水,加入作法1)、所有食材和調味料燉煮約15分鐘即可食用。
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