蜂蜜芥末蘆筍沙拉的做法怎麼做

簡介 夏天天氣悶悶熱熱的，也因此餐桌上沙拉冷盤料理出現的機會多瞭不少!這款自傢調制、帶著酸甜蜂蜜香的蜂蜜芥末醬汁，和美乃滋比起來清爽許多，是我自己私心裡最喜愛的傢常醬汁瞭~ 材料 松子1大匙 綠蘆筍約10根 粗鹽1茶匙 檸檬汁1大匙 白酒醋1大匙 蜂蜜1茶匙 法式芥末醬1大匙 橄欖油2大匙 做法

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   松子以平底鍋小火烘烤至略呈金黃色。放涼備用。

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   去除蘆筍根部硬質纖維。燒一鍋水並加入1茶匙鹽，蘆筍放入滾水中川燙1分鐘後撈起。立刻沖泡冷水冰鎮，徹底瀝幹。

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   將醬汁材料以攪拌器或果汁機打勻。蘆筍盛盤後淋上醬汁、撒上松子即可。