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芙蓉番茄的做法怎麼做

時間:2019-06-26 14:56:13 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 紅白相間,咸鮮素雅。 材料

主料:西紅柿,

輔料:雞蛋清,核桃仁,

調料:鹽,料酒,白糖,洋蔥末,茸粒,食用油,雞精

做法

1、將西紅柿放入盆中用開水燙去表皮,切成丁,將蛋液加入鹽、料酒攪拌均勻待用;

2、坐鍋點火放入油,油溫4成熱時,倒入茸粒、洋蔥末炒出香味時,放入雞蛋液炒散,倒入西紅柿丁、白糖、雞精、鹽翻炒均勻撒入核桃仁即可食用。

貼士:西紅柿一定要吃全紅的,若是半青半紅就要再放兩天。若全是青色的就一定不能吃!青西紅柿中含有茄堿苷,有毒性,食後會感腸胃不適。

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