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PIZZA~~~的做法怎麼做
時間:2019-06-26 14:55:45 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
面粉125克,酵母1tsp,白糖2tsp,橄欖油1TBSP,溫水65克,番茄沙司,培根,黑胡椒碎,鹽,牛至葉,豌豆,馬蘇裡拉奶酪絲,洋蔥,蒜末,玉米
做法1.鹽,糖和面粉和勻
2.酵母溶於溫水,倒入1中,和成面團
3.加油,慢慢給揉進面團即可蒙上保鮮膜放一旁發酵PIZZA汁——洋蔥半個(中等大小,我傢喜歡濃濃的醬汁,我用瞭一個洋蔥),蒜瓣3,5瓣,番茄沙司3TBSP,水4TBSP~5TBSP,黑胡椒碎1TSP(也可放黑胡椒粉,大約1/2TSP即可),鹽1/4TSP,牛至葉1TSP
4.洋蔥,蒜瓣剁碎(剁得碎點比較適宜做醬汁)
5.鍋內放油1~1.5TBSP,將洋蔥,蒜末放入,中小火煸炒至微黃,加入番茄沙司,黑胡椒碎,鹽,水,牛至葉小火炒至湯汁濃稠盛裝待用。
6.餅皮搟成跟烤盤差不多大小,放入烤盤,餅底用叉子紮些孔,避免烤制過程中,餅皮鼓起
7.醬汁用均勻抹到餅底上,撒一些馬蘇裡拉奶酪絲,鋪上材料(今天我用瞭冰凍的玉米,豌豆,還有培根)
8.烤箱預熱190度,中層,上下火,20分鐘,取出,撒上70克左右馬蘇裡拉奶酪,入烤箱再烤5分鐘左右,即可出爐
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